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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
很多痛风患者会特别注重自己的饮食，但是有一些患者会过分小心翼翼，这个也不吃，那个也不吃，甚至是很多蔬菜水果都不会去吃。莲藕也是属于蔬菜的一种，痛风患者可以吃莲藕吗？
痛风是由什么原因导致的？
痛风有一定的机率会遗传，所以很多患者都是遗传来的。在患有痛风的家族里面，如果有人不注意自己的饮食，就会很容易诱发痛风。因为一般在这种家庭里，身体会缺少一种酶，不能将蛋白质分解，最后结成小晶体沉积在关节内，从而会诱发疾病。
肥胖也是痛风的一个诱因，很多肥胖的人饮食条件比较优越。有人发现痛风患者的平均体重都比正常人的体重大百分之十五，而且体表面积越大，血清尿酸水平就越高。肥胖者减轻体重之后，血尿酸水平会下降。
痛风与生活习惯有关，现在有很多年轻人喜欢熬夜，作息特别不规律，这样会使人体的代谢出现紊乱，从而使尿酸失常，引发痛风。
痛风患者可以吃莲藕吗？
答案是肯定的，因为莲藕属于低嘌呤的蔬菜，所以很建议痛风患者食用，不会给痛风患者的身体健康以及疾病的治疗带来负面影响。而且莲藕本身属于温热性的食物，，部分痛风患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质的人，经常出现体热，出虚汗等都可以多吃一些莲藕，对患者有改善病情的作用。但是莲藕的食用应该注意一下烹饪的方式，一般选择比较清淡的烹饪方式。
痛风患者应该避免吃什么？
最重要的是避免吃一些嘌呤含量较高的食物，比如动物内脏和海鲜贝壳类食物等等。避免酗酒抽烟，酒精在人体中会产生乳酸进而与尿酸的排出产生竞争，减少尿酸排出，加大痛风的发病。
得了痛风应该积极治疗，只有正确的治疗，才能减少疼痛。日常的饮食只能对痛风加以辅助，帮助不加重病情。患者还应该养成良好的生活习惯，不熬夜，早睡早起，尤其不能剧烈运动和过度劳累。
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