红枣作为一种喜闻乐见的食物,在中国人心中有着不可替代的位置,它不但可以成为做菜煲汤的佐料,被人当成零嘴解馋,还能泡茶修身养性。为此,红枣在坊间有着“日食三枣,长生不老”的美誉。
而到了当今社会,养生的热潮掀起了一浪又一浪,似乎有种人人红枣不离手的现象,但是红枣泡水真的能够养生吗?能够天天吃吗?
红枣泡水真的能够养生吗?
答案是肯定的!
红枣中含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质,具有“天然维生素丸”的美誉,早在《本草纲目》中就有记载,红枣具有补脾胃、助运化、生精微、化营血、养心神的作用,为调补脾胃、养血安神的上品。
其次,红枣中富含有铁元素,能够起到补气生血的作用,对于体质虚弱和贫血的人来说是不二选择;另外,红枣还富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质,能够起到疏肝解郁、养血安神的作用……
因此,红枣好处多多,当然能够成为养生的必备佳品。
红枣这么好,可以天天吃吗?
红枣虽好,但是不建议天天吃。过多的食用红枣可能会导致胃酸分泌过多,导致不消化,除此之外红枣的含糖量比较高,糖尿病的病人是不建议过量食用的。
如何挑选优质红枣也是确保功效的重中之重
市面上的红枣层次不齐,有些人为了让红枣的色泽看起来更加饱满,提高红枣的销量,可能会用硫磺等有害物质进行熏干,所以大家在挑选的过程中尽量选择有品质的,正规品牌的红枣,以此来确保红枣的功效。
掌握5点,让你成为选枣达人。
第一步:感受红枣的手感
优质的大枣外皮柔软、果肉饱满,让人捏起来有种Q弹的萌感。
第二步:检查红枣的新鲜程度
优质的大枣一定是新鲜的,所以大家在挑选大枣的时候要观察两端部分有没有虫洞,对于有虫洞的大枣请果断的丢掉。
第三步:红枣的外表
在这个颜性横道的社会,大枣也不可避免要进行颜值上的比较,优质的大枣外表饱满、裂纹的地方少,绝对是“枣中美人”。
第四步:大枣的个头
想要挑选到优质的红枣,请往大的挑!
第五步:品尝红枣的味道
优质的大枣味道是甘甜的,如果你手中的大枣胃酸刺鼻,肉发苦,请果断丢掉,这很可能是硫磺熏出来的红枣。
通过这五步,层层叠叠的选下来保证你能够选到最优质的红枣,随后再把这些优质的红枣丢进保温杯,帮你调补脾胃、养血安神,给你元气满满的一天。
不过,红枣虽好,但是不要过多的去食用哦!
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