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代替米饭低热量的主食有哪些

来源:医联媒体

代替米饭低热量的主食一般包括红薯、糙米、燕麦等,但需适量食用。

1、红薯:红薯含有丰富的膳食纤维,饱腹感比较强,其热量及脂肪含量非常低,代替米饭食用可以避免热量超标。红薯还能加快胃肠道的蠕动速度,促进排泄,防止出现便秘。

2、糙米:糙米是稻谷脱去外层稻壳的米,内保护皮层依然完好,含有大量粗纤维和糠蜡,虽然口感较粗,但是热量非常低,且含有丰富的B族维生素、维生素C、氨基酸等,营养价值较高。

3、燕麦:燕麦中的不饱和脂肪酸含量占比约为80%,且含有丰富的膳食纤维、蛋白质,热量低,饱腹感强,进食后可以延缓糖分吸收。

另外,还包括玉米、南瓜、山药等,不过不能过量食用,以免导致消化不良。

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