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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
胡柚营养价值很高，具有抗菌、降血糖等多种功能功效。胡柚含有多种维生素，并且氨基酸富含磷、钾、铁和钙，营养丰富，酸甜适口，可以清凉降火、止咳化痰、降血糖、润喉醒酒、美容益寿。胡柚汁里有胰岛成分，吃胡柚可以降低血糖，防止肥胖。
一、糖尿病可以吃胡柚吗
糖尿病人可以吃胡柚，因为它含糖量少，属于低糖水果，所以可以经常吃。新鲜胡柚肉含有与胰岛相似的铬成分，食用适量可降低血糖，对糖尿病有一定的治疗作用。对于严重的糖尿病，有必要使用胰岛控制血糖，避免糖尿病的恶化，这有利于疾病的控制。有必要定期测量血糖以避免病情恶化。对于糖尿病，有必要控制饮食和增加体育锻炼来控制血糖。
二、胡柚的营养价值
1、胡柚富含天然微量元素钾，可缓解心脑血管疾病和肾脏疾病的症状。
2、柚子肉富含维生素C、胰岛~like营养素，具有降血糖、降血脂、减肥、美容、滋补身体等功能。功效。
3、胡柚富含维生素P，能强化皮肤毛孔，快速修复皮肤组织。
4、胡柚富含果胶，可降低低密度脂蛋白水平，减少动脉壁损伤。
5、胡柚含有柚皮苷，可以降低血液粘度，减少体内血栓的形成。
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