糖尿病患者的饮食控制是非常严格的，由于大部分主食的主要成分都是碳水化合物，升糖指数都很高，所以一般建议糖尿病患者以燕麦片、荞麦等作为主食。燕麦片是将燕麦颗粒去壳后制成，没有经过过度加工，因此含有较多的维生素和微量元素，并且可溶性膳食纤维的含量也很高，升糖指数比较低，很适合糖尿病患者食用。
燕麦片可以降血糖吗：
虽然糖尿病患者可以吃燕麦片对身体有好处，但燕麦片只是一种食物，没有直接的降血糖作用，是无法做到对血糖的调控的，高血糖患者仍然需要按时服用降血糖药物来稳定血糖。虽然如此，但燕麦片富含膳食纤维，有助于促进胆固醇代谢，在一定程度上可预防高脂血症、高血压和动脉硬化等糖尿病并发症的发生。市场上有许多燕麦产品，糖尿病患者可以选择燕麦压片或纯燕麦食用，这两种燕麦产品不含其他添加剂，更为健康。
糖尿病人食用燕麦片应注意什么：
食用燕麦片，糖尿病患者要掌握“少量、经常”的原则，建议每天进食40克，对于儿童或老年患者，还需适当减少，否则可能会导致胃痉挛或肠胃气胀，特别是在晚餐时不能吃太多燕麦片。燕麦营养丰富，即使非常适合糖尿病患者食用，也应掌握适度原则，才能充分发挥其营养价值。
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