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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
血糖高患者不应该吃黑米粥。因为血糖高的患者吃了黑米粥后会导致患者的血糖发生升高，血糖波动相对较大。如果想喝黑米粥可以加米饭变成杂粮，但是不建议血糖高的患者直接进食黑米粥。糖尿病的患者也需要避免进食黑米粥，并且每天不得少于一百五十克的主食。但如果糖尿病不缓解，患者的食欲会突然下降，需要注意感染、酮症等并发症的发生。如果人们长期血糖偏高需要及时到正规的医院进行相关的检查和治疗。
黑米粥的营养价值
1、黑米粥适合广大的女性进行食用，具有补肝明目、健脾开胃等效果，对身体的滋补作用很大，还能保养女性的皮肤和毛发，防止出现肝火等症状。男性喝黑米粥能滋阴补肾，能减少出现肾虚、腰膝酸软、小便不畅等症状。一些老年人也适合喝黑米粥，可以促进慢性疾病的恢复。
2、黑米是人们喜爱的一种糯米食物，外表是墨黑色，营养价值很丰富，含有多种的营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、钾等微量元素。黑米粥营养价值高，有多种的功效，可以帮助健脾补肝，益精补虚，还有加强身体免疫力，促进疾病恢复等的效果。黑米粥适宜饮用的人群也有很多，儿童多喝些可以促进智力发育，孕妇喝些能防止出现妊娠高血压。
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