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王华曦 副主任医师 暨南大学附属第一医院 胃肠外科
结肠炎是一种常见的肠道疾病，患者在饮食方面需要特别注意。🥦 蔬菜作为健康饮食的重要组成部分，对于结肠炎患者来说，选择合适的蔬菜尤为重要。
我认为，结肠炎患者的饮食应遵循清淡、易消化、营养均衡的原则，选择合适的蔬菜可以帮助缓解症状，促进肠道健康。💪
1、南瓜：南瓜性温，味甘，富含果胶，可以保护肠道黏膜，减少刺激。🛡️ 同时，南瓜还含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。
2、菠菜：菠菜含有丰富的维生素 C、维生素 K、叶酸等营养物质，具有补血、通肠导便等作用。但菠菜中含有草酸，食用前最好用开水焯一下，以减少对肠道的刺激。
3、胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，具有健脾和胃、补肝明目等功效。👀 对于结肠炎患者来说，胡萝卜易于消化，不会对肠道造成过多负担。😌
此外，还可以吃山药、西蓝花、茄子等。但是避免一次性大量摄入，以免增加胃肠道负担，影响病情恢复。🚫
如果大家对结肠炎的饮食或治疗有任何疑问，🤔欢迎在评论区留言，我会尽力为大家解答。祝愿每一位结肠炎患者都能早日康复，拥有健康的肠道！🙏
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