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冬瓜能减肥吗

来源:医联媒体

冬瓜减肥只是一种辅助手段,不能替代正餐。

冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,其果实呈长圆柱状或近球状,表面有一层白色粉末,具有肉质厚、水分多、瓤少、可久贮等特点。冬瓜的外皮坚硬,呈青绿色,果肉白色或浅绿色,主要含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等营养成分。冬瓜可以炒食、做汤或做馅,也可以加工成冬瓜干。此外,冬瓜的营养价值较高,且不含脂肪,碳水化合物含量少,热量低,属于清淡食物。每100克冬瓜中仅含有11大卡左右的热量,食用后不会导致体内热量堆积,也不会使脂肪在体内合成,因此冬瓜具有一定的减肥作用。此外,冬瓜还含有丙醇二酸,能有效抑制碳水化合物在体内转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,对防止人体发胖具有重要意义。

需要注意的是,在减肥期间,还需要控制饮食,避免食用高热量、高脂肪、高糖分的食物,并结合适量的运动,以达到更好的减肥效果。

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