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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
甘油三酯高的人一般不建议喝羊汤。
羊汤一般是用羊肉和羊骨熬制的，羊肉属于高脂肪、高热量的食物，羊骨中也含有一定脂肪。因此，羊汤中含有较高的脂肪，喝羊汤会导致体内脂肪摄入过多，增加血液中甘油三酯的含量，不利于血脂的控制。此外，羊汤通常会加入一些调味料，如盐、胡椒粉等，这些调味料也会增加血压和心脏负担，对心血管健康不利。
对于甘油三酯高的人来说，饮食应以清淡为主，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃高脂肪、高热量的食物。如果非常想喝羊汤，可以选择用瘦肉或去皮的鸡肉熬制的清汤，避免加入过多的调味料，控制摄入量。同时，应该注意饮食的均衡和多样化，避免过度依赖某一种食物。
总之，甘油三酯高的人应该谨慎喝羊汤，控制脂肪和热量的摄入，保持饮食的均衡和多样化，以维护心血管健康。
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