现代研究表明,荷叶中含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。此外,荷叶还能改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效,让人对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。因此,荷叶常常被用来作为减肥的食材。以下是一些干荷叶的喝法:
1.荷叶粥:将适量的荷叶洗净后切碎,放入锅中加水煮粥。粥煮好后,加入适量的冰糖调味即可。荷叶粥有清热解毒、健脾开胃的功效,适合夏季食用。
2.荷叶茶:将适量的荷叶洗净后切成小块,放入茶壶中用沸水冲泡。泡好的荷叶茶可以直接饮用,也可以加入适量的蜂蜜或冰糖调味。荷叶茶有清热解毒、降脂减肥的功效,适合肥胖、高血脂、高血压等人群饮用。
3.荷叶山楂茶:将适量的荷叶和山楂洗净后切成小块,放入茶壶中用沸水冲泡。泡好的荷叶山楂茶可以直接饮用,也可以加入适量的蜂蜜或冰糖调味。荷叶山楂茶有清热解毒、降脂减肥的功效,适合肥胖、高血脂、高血压等人群饮用。
需要注意的是,荷叶虽然有减肥的功效,但并不是万能的。荷叶减肥的效果因人而异,而且需要长期坚持才能看到效果。此外,荷叶性凉,脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。在饮用荷叶茶时,最好选择正规厂家生产的荷叶茶,并按照说明书上的用法用量饮用。