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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压是一种常见的心血管疾病,它会增加心脏病、中风和肾脏疾病等严重健康问题的风险。高血压的治疗通常包括药物治疗和生活方式改变,其中饮食控制是非常重要的一部分。以下是一些建议:
1.植物性蛋白质:植物性蛋白质通常比动物性蛋白质含有更少的饱和脂肪和胆固醇,同时富含膳食纤维、维生素和矿物质。例如,豆腐、豆浆、黑豆、绿豆、红豆、花生等都是很好的植物性蛋白质来源。
2.鱼类:鱼类富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低血压和炎症反应。例如,三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等都是很好的鱼类蛋白质来源。
3.低脂奶制品:低脂奶制品如脱脂牛奶、酸奶、奶酪等富含优质蛋白质、钙和维生素D,这些营养素对于维持身体健康非常重要。但是,高血压患者需要注意选择低脂奶制品,以避免摄入过多的脂肪和胆固醇。
总之,高血压患者应该选择低脂肪、低胆固醇、低盐和高纤维的蛋白质来源。同时,高血压患者还需要注意控制蛋白质的摄入量,一般建议每天摄入1-1.2克/公斤体重的蛋白质。