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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压患者可以吃苹果。
苹果是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、纤维素和多种矿物质，如钾、镁、锌等。这些营养成分有助于维持身体健康，对高血压患者也有一定的益处。
1.富含钾：苹果是高钾低钠的水果，每100克苹果中含有110毫克的钾，而钠的含量只有1.6毫克。高血压患者需要限制钠的摄入，多吃富含钾的食物有助于排出体内多余的钠，从而降低血压。
2.抗氧化作用：苹果富含抗氧化剂，如类黄酮和多酚等，这些物质有助于预防血管损伤和降低血压。此外，苹果中的果胶也有助于降低胆固醇水平，进一步保护心血管健康。
3.膳食纤维：苹果中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平，改善肠道健康。膳食纤维还可以减缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖水平，这对于高血压患者来说也是非常重要的。
高血压患者可以选择在两餐之间吃苹果，或者将苹果榨汁饮用。但需要注意的是，苹果的糖分含量较高，糖尿病患者应控制摄入量。此外，苹果中还含有一定的果酸，胃酸过多或脾胃虚寒的患者也应少吃。
总之，高血压患者可以吃苹果，但需适量。同时，高血压患者还需要注意饮食的均衡和多样化，控制盐的摄入量，增加运动量，保持健康的生活方式。
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