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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压患者可以适量食用莲子和绿豆。
莲子富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、磷、B族维生素等营养成分。钾元素有助于维持细胞内外的渗透压和酸碱平衡，对控制血压有一定帮助。此外，莲子中的膳食纤维也有助于降低胆固醇和血压。
绿豆富含蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、磷、B族维生素、类黄酮、多酚等营养成分。绿豆中的钾元素含量较高，有助于维持血压的稳定。绿豆中的膳食纤维也有助于降低胆固醇和血压。
需要注意的是，莲子和绿豆都含有一定的碳水化合物，食用时需要控制摄入量，以免影响血糖和体重。此外，莲子和绿豆都属于寒性食物，脾胃虚寒、腹泻便溏的患者应慎食。
因此，高血压患者可以吃莲子和绿豆，但需要注意食用量和个人体质。建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保饮食的合理性和安全性。
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