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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压患者是否可以食用巧克力取决于多种因素，包括个人健康状况、巧克力的类型和摄入量等。总体而言，适量食用黑巧克力可能对高血压患者有益，但应该避免食用牛奶巧克力或白巧克力。
巧克力含有丰富的可可成分，其中的黄酮类化合物和儿茶素被认为可能有助于降低血压。研究表明，含有高可可成分的黑巧克力对于高血压患者可能有益。一些研究还发现，每天摄入30克黑巧克力可以帮助降低血压，并改善血管功能。
然而，应该注意的是，巧克力中也含有大量的糖和脂肪，过量食用会导致体重增加和血糖升高，进而增加高血压的风险。因此，高血压患者在食用巧克力时应该控制摄入量，并选择含有高可可成分、低糖低脂的黑巧克力。
此外，由于每个人的身体状况和对食物的反应不同，建议高血压患者在考虑食用巧克力之前，先咨询医生的意见。医生可以根据患者的具体情况，如血压水平、体重、血糖等指标，为其量身定制合适的饮食计划。如果患者有其他慢性疾病或食物过敏等情况，也需要考虑在内。
总之，对于高血压患者来说，适量食用黑巧克力可能有益，但需要注意控制摄入量，并综合考虑个人的身体状况和医生的建议。在饮食上，均衡饮食、控制盐分摄入、减少饱和脂肪的摄入，是更重要的保持健康的方法。
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