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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
高血压中风偏瘫患者在饮食上需要非常注意，因为饮食对于患者的康复和健康非常重要。以下是一些高血压中风偏瘫患者应该注意的饮食建议：
1.低盐饮食：高血压中风偏瘫患者应该尽量减少食用高盐食物，因为高盐摄入会导致血压升高，增加心血管负担，增加中风的风险。因此，在平时的饮食中应该尽量选择低盐食物，避免食用过咸的食物。
2.多摄入蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对于中风偏瘫患者的康复非常有益。蔬菜和水果还富含纤维素，有助于调节血糖和血脂，对于预防高血压和心血管疾病也非常有益。
3.低脂饮食：高血压中风偏瘫患者应该尽量避免食用高脂肪食物，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸含量高的食物，比如动物内脏、黄油、奶油等。多选择低脂或无脂的食品，比如坚果、鱼类等。
4.适量摄入优质蛋白质：蛋白质对于患者的康复也很有帮助，但是应该适量摄入，并且选择优质蛋白质，比如鸡肉、鱼类、豆类等。避免摄入过多的红肉和加工肉制品。
5.控制饮食热量：中风偏瘫患者通常容易出现肥胖问题，因此需要控制饮食热量，避免过量摄入高热量食物，比如油炸食物、甜品等。
总的来说，高血压中风偏瘫患者需要做到食物清淡、多样化，适量摄入各类营养物质，避免过量摄入高脂肪、高盐食物，保持健康的饮食习惯。
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