过期啤酒是指啤酒在生产后超过其保质期的饮品。虽然过期啤酒在大多数情况下不会对人体造成严重危害，但仍然可能会导致不适症状。因此，如果不小心喝了过期啤酒，可以通过下列方法处理：
首先，过期啤酒通常会变质，呈现出不正常的气味和味道。如果喝了过期啤酒后出现了头痛、恶心、腹泻等不适症状，应该停止饮用过期啤酒，并及时就医。
其次，不管喝了多少过期啤酒，都应该足够多地饮水，以帮助身体尽快排出毒素。此外，过期啤酒中的酒精含量仍然可能对部分人体造成影响，因此应该避免酒后驾车或进行需要集中注意力的活动。
此外，如果发现过期啤酒在开瓶后出现了异常，如有异味或者变为浑浊，这时候应该避免饮用，并将其丢弃。过期啤酒中可能会有有害细菌，因此不建议尝试冒险饮用。
最后，预防过期啤酒的发生是更为有效的做法。购买啤酒时，应该注意生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品。并且在存储啤酒时，应该放置在阴凉、干燥、避光的环境中，避免啤酒受到外界条件的影响而加速变质。
总的来说，过期啤酒应该是避免饮用的，如果不小心喝了过期啤酒，应该留意身体的反应，及时就医。同时，预防过期啤酒的产生也是非常重要的。
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