通常来说，凉粉在减肥期间是可以吃的。
凉粉是一种低热量、低脂肪、高纤维的食物，每100克凉粉的热量大约为37大卡。凉粉中含有丰富的碳水化合物，食用后容易产生饱腹感，能减少其他食物的摄入，有助于减肥。此外，凉粉中还含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，有助于排出体内堆积的毒素和废物，从而达到减肥的效果。
需要注意的是，市面上售卖的凉粉大多会加入白砂糖、辣椒油等调味料，这些调味料的热量较高，过量食用可能会导致摄入的热量超标，从而影响减肥效果。因此，在减肥期间食用凉粉时，应尽量选择不加调味料的凉粉，并控制食用量。
总之，减肥期间是可以吃凉粉的，但要注意选择和食用方式，以保证减肥效果。
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