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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
结肠癌术后患者可以适量饮用鸡汤，但要去除表面的油脂。
首先，一般来说，结肠癌手术后的患者需要遵循医生的建议进行饮食调整。在手术后的早期，患者的肠道功能可能尚未完全恢复，此时需要避免进食过于油腻、难以消化的食物，以免加重肠道负担。
其次，鸡汤是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分。然而，鸡汤中的脂肪含量较高，可能会导致消化不良、腹泻等问题。因此，在结肠癌手术后的早期，患者可以适量饮用清淡的鸡汤，但要注意去除表面的油脂。
此外，随着患者肠道功能的逐渐恢复，可以逐渐增加鸡汤的摄入量，并搭配其他易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等，以保证营养均衡。结肠癌手术后的患者还需要注意饮食的多样性，避免单一饮食。同时，要避免食用辛辣、刺激性食物，以及戒烟戒酒。
需要注意的是，每个患者的情况都不同，饮食调整应根据个体情况进行。如果患者对饮食有任何疑问，应咨询医生或营养师的建议。
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