苦咖啡是指没有加糖和奶的黑咖啡，它对于减肥有一定的帮助。但是，要注意的是，喝咖啡并不能单凭这一点就能达到减肥的目的。
首先，咖啡因是咖啡的主要成分，它可以刺激中枢神经系统，提高新陈代谢，增加脂肪氧化，从而有助于减肥。咖啡因还能够抑制食欲，让人在饮用后有饱腹感，减少进食量。因此，适量的喝苦咖啡可以起到一定的减肥作用。
其次，苦咖啡中几乎不含热量，对于想控制摄入热量的减肥者来说，可以作为一种低热量的饮品选择。同时，喝咖啡也可以增加运动的耐力和效率，对于进行体育锻炼的人来说，喝一杯咖啡可以在一定程度上帮助他们更好地进行锻炼，达到减肥的目的。
但是，虽然喝苦咖啡有助于减肥，但是也存在一些不利因素。长期大量饮用咖啡会对身体健康产生一定的负面影响，例如对肠胃和心血管系统的刺激，还会导致失眠，头痛等问题。对于孕妇、心脏病患者、高血压患者和溃疡患者，长期大量饮用咖啡都是不安全的。
此外，对于许多人来说，喝咖啡的同时会加入糖和奶，这样就会增加热量的摄入，达不到减肥的效果。因此，如果想通过喝苦咖啡来达到减肥的目的，就要尽量避免添加糖和奶。
综上所述，苦咖啡对于减肥是有一定的帮助的，但是要注意适量饮用，不宜过量，也不要在其中添加糖和奶。并且，减肥并不能单靠喝咖啡就能达到，还需要结合健康饮食和适量运动才能取得更好的减肥效果。
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