维生素D是一种脂溶性维生素,对骨骼健康、免疫系统和心血管系统等都有着重要的作用。人体可以通过皮肤暴露在阳光下合成维生素D,也可以通过食物摄入。当人体缺乏维生素D时,可能会出现骨骼疼痛、肌肉无力、免疫力下降等问题。
1.富含脂肪的鱼类是维生素D的良好来源,如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。这些鱼的肝脏中含有丰富的维生素D,此外,这些鱼还富含omega-3脂肪酸,对心脏健康有益。
2.蛋黄是维生素D的另一个良好来源。一个蛋黄中含有约20微克的维生素D,虽然不如鱼类丰富,但也是一种方便易得的食物。
3.鱼肝油是从鱼的肝脏中提取出来的油,富含维生素A和D。鱼肝油中的维生素D含量较高,是一种非常好的维生素D补充剂。
4.牛肝菌是一种野生菌类,富含维生素D2。维生素D2可以通过皮肤暴露在阳光下转化为维生素D3,因此,食用牛肝菌也可以帮助人体获得维生素D。
5.一些食品在生产过程中会添加维生素D,如牛奶、酸奶、橙汁等。在购买这些食品时,可以查看营养成分表,选择维生素D含量较高的产品。
此外,还可以通过皮肤暴露在阳光下来合成维生素D,但需要注意避免在阳光强烈的时段暴露在阳光下,以免对皮肤造成伤害。
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维生素D缺乏的诊断
当体内的维生素D不足时会引起全身性的钙磷代谢发生失常,会导致骨骼发生改变,最常见的是引起佝偻病、骨软化症以及骨质疏松等。但维生素D缺乏所引起的疾病容易和其他疾病相混淆,所以一定要做好诊断。 详细»
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新生儿补充维生素D不足,易引起维生素D缺乏,不仅容易导致抵抗力低下,同时还容易诱发腹泻、肺炎以及贫血等疾病,影响骨骼和牙齿的发育,会增加患上佝偻病的风险。维生素D缺乏的病因主要与日常饮食摄入维生素D不... 详细»
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维生素D缺乏的症状
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