冠心病心肌缺血吃饭注意什么

冠心病即冠状动脉粥样硬化性心脏病，是由于冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血、缺氧或坏死而引发的心脏病。心肌缺血的患者在吃饭时需要注意以下几点：

1.控制总热量：如果冠心病患者摄入过多的热量，可能会导致体重增加，进而增加心脏负担。因此，患者应控制总热量的摄入，保持理想体重。

2.限制脂肪：脂肪的摄入应限制在总热量的25%~30%以下，且饱和脂肪酸的摄入量应低于总热量的7%。患者应尽量选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、花生油、玉米油等。

3.适量摄入蛋白质：蛋白质的摄入量应与正常人相似，建议选择优质蛋白质，如鱼、虾、牛奶、鸡蛋等。

4.增加膳食纤维：膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，有助于降低血脂。建议患者多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。

5.控制盐的摄入：盐的摄入量应控制在6g以下。过量的盐会导致血压升高，增加心脏负担。

6.戒烟限酒：吸烟和饮酒都会增加冠心病的风险，因此患者应戒烟限酒。

7.少食多餐：进食过饱会增加心脏负担，因此患者应少食多餐，避免暴饮暴食。

8.选择合适的烹饪方式：患者应选择蒸、煮、炖、拌等烹饪方式，避免选择煎、炸、熏、烤等烹饪方式。

总之，冠心病心肌缺血的患者在吃饭时需要注意控制总热量、限制脂肪、适量摄入蛋白质、增加膳食纤维、控制盐的摄入、戒烟限酒、少食多餐和选择合适的烹饪方式。同时，患者还应根据自身情况，在医生的指导下制定合理的饮食计划。