白菜不能和这3种食物同时吃

来源：医联媒体

: 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院中医内分泌

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众所周知，白菜是餐桌上非常常见的一种蔬菜。经常吃白菜，对身体是有很大好处的。白菜虽然有众多的好处，但是白菜也不能和某些食物相搭配来食用，否则对身体就会造成一定的影响。那么，白菜不能和哪些食物同吃呢？同吃会有什么样的后果呢？

白菜不能和哪些食物同吃呢？同吃会有什么样的后果呢？

1、白菜不能和山竹同吃，白菜本身就是性微寒的食物，吃白菜能够利于代谢废物的排泄。同时，吃白菜有着清热解毒的功效，对于患有痔疮类疾病的患者也会有一定的好处，能够起到辅助治疗的功效。山竹同样具有清热和解毒的作用，如果白菜和山竹一同食用，这两种食物都是性微凉的食物，很可能会导致身体出现不舒服的症状。

2、白菜不能和黄瓜一起吃，白菜含有大量的维生素C，黄瓜含有着微量的胡萝卜素，而且黄瓜当中含有着一种维生素C分解酶。如果白菜和黄瓜一同来吃，白菜当中的维生素C就会被黄瓜当中的维生素C分解酶所分解。这样就会导致食物当中的营养成分的流失，对身体的健康是不利的，会影响到身体对白菜和黄瓜营养成分的吸收。

3、白菜和兔肉是不能一起吃的，白菜当中含有很多的碱性阳离子，兔肉当中又会含有大量的氨基酸。如果白菜和兔肉一起来吃，在肠胃当中就会不断的进行中和，就会导致不饱和脂肪酸由离子的释放。白菜和兔肉同吃，就会容易产生腹泻和腹胀的症状，影响自身的健康。非但没有品尝到美味的佳肴，反倒会给身体造成一定的危害。

除此之外，白菜含有一定量的膳食纤维，对促进肠道的蠕动有很大的帮助。经常吃白菜能帮助消化，同时又能防止便秘等症状，防止有毒的物质对身体所带来的危害。白菜当中还会含有钾盐等矿物质，还能起到消水肿的作用。当然，，虽然白菜不能与山竹，黄瓜或兔肉一起来食用，但是能搭配在一起的食物却是非常多的，比如猪肝、虾皮、板栗、鲤鱼、海带等等。白菜的营养是很全面的，平时要合理的搭配白菜，自然就会能吸收到白菜当中的营养，吃白菜不仅能促进消化，而且还能增强自身的免疫力。

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