粉葛煲鸡是一道美味的汤菜，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用功效。粉葛富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B等多种营养成分，而鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，因此这道菜不仅滋补身体，还具有很多药用功效。
首先是滋补养颜。粉葛富含维生素C和B族维生素，这对于提高人体的免疫力、减缓衰老具有重要作用，可以促进胶原蛋白的合成，达到护肤养颜的效果。而鸡肉中的胶原蛋白和维生素B2也对皮肤有益，因此这道粉葛煲鸡可以起到滋养肌肤、延缓衰老的效果。
其次是补血益气。粉葛和鸡肉都具有补血养气的作用，适合于产后、月经量多、贫血等人群食用。粉葛煲鸡中的鸡肉可以补充人体所需的蛋白质和铁元素，促进造血功能，而粉葛富含的淀粉和维生素B族对于增加体力、补充消耗的能量也有帮助。
再者是益肠健胃。粉葛富含膳食纤维和维生素B族，有助于促进肠蠕动，预防便秘等肠胃问题。而鸡肉中的蛋白质成分易于人体消化吸收，对于调理胃肠功能、增强食欲也有一定帮助。
另外，粉葛煲鸡对于改善疲劳、增强体质、促进伤口愈合等功效也是不可忽视的。
需要说明的是，在烹饪粉葛煲鸡的过程中，建议可以加入一些滋补的中药材，如党参、枸杞、红枣等，不仅可以增加汤的营养价值，而且还可以增加汤的药用效果。
总之，粉葛煲鸡是一道营养丰富、美味可口的汤菜，不仅具有多种营养价值，而且还具有多种药用功效，适合各年龄层人群食用。
-
-
成都市妇女儿童中心医院 营养科
擅长：擅长围产期营养管...
-
-
宁夏医科大学总医院 营养科
擅长：从事临床营养工作...
-
-
朝阳市中心医院 营养科
擅长：专长于各种类型糖...
-
-
安徽省第二人民医院 营养科
擅长：擅长危重症患者的...
-
-
重庆医科大学附属儿童医院 营养科
擅长：内科常见病、多发...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
宜昌市第一人民医院 临床营养科
擅长：，擅长危重症、慢...
-
-
复旦大学附属儿科医院 泌尿外科
擅长：擅长诊治小儿泌尿...
-
-
风姜煲鸡有什么功效
风姜煲鸡是一道具有药膳功效的传统食物，被认为可以温补身体、增强身体的抵抗力和免疫力。以下是风姜煲鸡的功效和作用。首先，风姜煲鸡的主要成分是风姜和鸡肉。风姜是一种常见的中草药，被认为具有温补作用，可以促... 详细»
-
-
崩大碗煲鸡有什么功效
崩大碗煲鸡是一道美味的健康菜肴，其功效主要包括增强免疫力、滋补身体、美容养颜等方面。下面将详细介绍一下崩大碗煲鸡的功效。首先，崩大碗煲鸡中的鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体的免疫力，帮助身... 详细»
-
-
砂仁根煲老鸡的功效
砂仁根煲老鸡是一道传统的中医养生食谱，它被认为具有多种功效，包括以下几点：1.补气养血：砂仁根煲老鸡中的砂仁根富含营养成分，如维生素和矿物质，能够有效地补充人体所需的营养，提高机体的免疫力，增强体质。... 详细»
-
-
白酒煲鸡的功效与作用
白酒煲鸡是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅味道鲜美，而且有补气养血、驱寒暖胃的作用。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，都是人体必需的营养素。鸡肉性温，有补中益气、健脾胃的作用，白酒能够活血化瘀，血液循... 详细»
-
-
鹿茸煲鸡的功效与作用
鹿茸煲鸡是一道传统中医药膳，具有非常丰富的营养价值和药用功效。鹿茸是雄性梅花鹿的角的干燥品，经过科学加工制成。鹿茸具有补肾壮阳、滋补强身、益气固精、强壮筋骨、延年益寿等功效，而煲鸡则是常见的滋补食材，... 详细»
公众号
头条号
百家号