姜黄炖鸡是一道具有药膳功效的传统菜肴，它的功效与作用主要来自其中的姜黄和鸡肉。姜黄炖鸡的功效和作用主要体现在以下几个方面：
1.提高免疫力：姜黄中的姜黄素和鸡肉中的维生素C、E能够增强免疫功能，提高对疾病的抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2.抗炎和抗菌：姜黄素具有明显的抗炎和抗菌作用，对于感冒、咽喉炎和皮肤炎等疾病有一定的缓解作用。
3.促进消化：姜黄能够促进胃肠蠕动，缓解胃痛、肠胃不适等症状，有助于消化系统的健康。
4.补充营养：鸡肉中的蛋白质和维生素、矿物质能够补充身体所需的营养物质，促进新陈代谢，增强体力和抵抗力。
在中国传统医学中，姜黄炖鸡被认为是一道滋补身体、提高免疫力的食品，特别适合于体质虚弱、易感冒的人群食用。然而，对于患有特定疾病的人群，如高血压、糖尿病等，应在医生指导下适量食用。因此，无论对于一般人群还是患有特定疾病的人群来说，姜黄炖鸡都是一道营养丰富、药膳功效明显的佳肴。
-
-
天津市宝坻区人民医院 营养科
擅长：于2006年始专...
-
-
桂林第二人民医院 营养科
擅长：擅长妇产科疾病的...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病
-
-
泰达国际心血管病医院 营养科
擅长：为全院患者开展营...
-
-
天津市北辰医院 营养科
擅长：代谢性疾病患者的...
-
-
深圳市儿童医院 营养专科
擅长：主要从事儿童消化...
-
-
沈阳医学院奉天医院 营养科
擅长：通过营养素分析计...
-
-
上海儿童医学中心 营养中心
擅长：小儿外科围手术期...
-
-
姜黄素的功效与作用
姜黄素的功效与作用一般包括了改善肝功能、降血脂和抗癌等。1、改善肝功能：姜黄素可以促进肝脏细胞的再生和修复，改善肝功能。2、降血脂：姜黄素可降低血脂水平，减少胆固醇的沉积，预防心血管疾病的发生。3、抗... 详细»
-
-
甲鱼炖鸡的功效与作用
甲鱼炖鸡是一道传统的滋补养生汤品，它融合了甲鱼和鸡肉的营养成分，被认为具有多种功效与作用。首先，甲鱼炖鸡具有滋阴补肾的功效。甲鱼性平味甘，具有养阴滋补、益肾固精的功效，而鸡肉则具有滋阴补血、温中益气的... 详细»
-
-
山药炖鸡的功效与作用
山药炖鸡是一道营养丰富的传统菜肴，其功效与作用主要包括促进消化、温补脾胃、补肺止咳、益肾填精等。1.促进消化：山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些成分有助于脾胃的消化吸收功能。鸡肉则易于消化，两者... 详细»
-
-
甲鱼炖鸡的功效与作用
功效作用:甲鱼炖鸡是以甲鱼、鸡肉、枸杞子、山药、红枣、生姜等为主料熬煮而成的药膳，具有滋阴补阳、滋补肝肾、增强体质的功效，长期服用，还能提高免疫力，护肝解毒，非常适合体质虚弱者滋补身体。适宜人群:体质... 详细»
-
-
椰子炖鸡的功效与作用
核心答案：益气养阴、滋阴润肺、除燥清热辅助答案：椰子性平、味甘，入胃、脾、大肠经，有利尿、生津止渴的功效。鸡可入肺、脾、肾经，有补脾益气的功效。椰子炖鸡可以达到调阴理阳的功效，既可以滋阴润肺、除燥清热... 详细»
公众号
头条号
百家号