奇亚籽又称奇雅子，是南美洲的一种营养丰富的食物，被誉为“超级食物”，其功效与作用多种多样，对人体健康非常有益。它的功效与作用包括：
1.增加饱腹感：奇亚籽富含膳食纤维，可以吸水膨胀，增加饱腹感，减少食欲。
2.降低胆固醇：奇亚籽中的亚麻酸可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低患心血管疾病的风险。
3.改善肠道健康：奇亚籽中的可溶性纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。
4.提高免疫力：奇亚籽中含有丰富的抗氧化剂，可以帮助人体抵御自由基的侵害，提高免疫力。
5.促进骨骼健康：奇亚籽中含有钙、镁等矿物质，可以帮助维护骨骼健康。
然而，奇亚籽也有一些禁忌需要注意：
1.过敏体质者慎用：奇亚籽可能会引起过敏反应，如呼吸困难、皮疹等。因此，如果有过敏史或对某些食物过敏，请在使用前咨询医生。
2.孕妇和哺乳期妇女慎用：目前尚不清楚奇亚籽是否对孕妇和哺乳期妇女安全。因此，如果正在怀孕或哺乳，请在使用前咨询医生。
综上所述，奇亚籽拥有众多的功效与作用，适量食用有利于人体健康，但也需要注意禁忌和副作用，选择合适的人群食用。
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