娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。其帮薄甜嫩，味道鲜美，广受消费者喜爱。以下是娃娃菜的功效与作用：
1.养胃生津：娃娃菜中含有丰富的维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等营养成分，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效。
2.促进消化：娃娃菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。
3.保护心血管：娃娃菜中的钾元素含量较高，可以帮助维持血压稳定，预防心血管疾病。
4.增强免疫力：娃娃菜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
5.护肤养颜：娃娃菜中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以帮助保护皮肤，延缓衰老。
6.补钙：娃娃菜中的钙含量较高，是一种良好的补钙食物，适合儿童、孕妇、老年人等需要补钙的人群食用。
需要注意的是，娃娃菜虽然营养丰富，但也不宜过量食用。特别是脾胃虚寒、大便溏泄的人群应适量食用。此外，在购买娃娃菜时，应选择新鲜、无病虫害的产品，并注意清洗干净，以确保食品安全。
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