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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
蛋白质是一种含氮的高分子化合物,主要由氨基酸组成。瘦肉、鱼、蛋、豆类等食物都含有丰富的蛋白质,这类食物经由人体消化吸收后,以氨基酸的形式参与各种蛋白质的合成,以提供机体的生理消耗。正常情况下,每人每天需要补充50克蛋白质。糖尿病患者蛋的白质代谢紊乱,蛋白质合成受阻,收支不平衡,导致抗病能力降低,易并发各种感染性疾病。
糖尿病如何补充蛋白质:
由于胰岛素分泌相对或绝对不足,糖尿病患者的蛋白质消耗增加,合成却减少,患者对蛋白质的需求大于正常人,因此,蛋白质的日摄入量更不应低于正常人。成人每日蛋白质摄入量应在50 ~ 80克,对于体型消瘦着、血糖控制不佳的或孕孕妇患者,每日蛋白质摄入量应增加15 ~ 25克。糖尿病肾病患者应适当减少蛋白质的摄入。以上患者补充蛋白质,应主要从食物着手,三餐定时,除了碳水化合物外,蛋白质是每日应摄入的第二大营养元素,应选择低脂低糖的蛋白质食物食用。
糖尿病患者日常有哪些症状:
1、体重减轻:肥胖是诱发糖尿病的一个危险因素,而患上糖尿病后,患者出现多尿的情况,会让机体的大部分水分从尿液中排出,并且排尿频繁也会带走机体的热量,导致体重下降。
2、虚弱和饥饿感:患者的血糖调节出现问题,进食高碳水化合物的食物后,胰岛素会上升,让血糖快速下降,这会让患者感到虚弱无力,渴望吃更多的食物以补充碳水化合物,形成恶性循环。
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如何补充蛋白质
蛋白质是维持人体机能的三大元素之一,对人体的健康很重要,可以通过以下方式补充蛋白质,可以喝牛奶,牛奶的蛋白质含量非常的高而且容易吸收,是补充蛋白质的首选之一。另外、鸡蛋富含丰富的蛋白质一天吃2个鸡蛋,... 详细»
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蛋白质怎么补充
蛋白质是人体非常重要的营养元素,是人体细胞的主要成分,参与人体各部分功能的运转。蛋白质对人体来说是不可或缺的,如果出现蛋白质缺少的情况,会影响人体的健康,容易出现营养不良的情况,尤其对于儿童来说,会影... 详细»
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怎样补充蛋白质
蛋白质的食物来源主要是:1.鸡蛋:鸡蛋是日常生活中很常见的食物,也是营养价值比较丰富的食物,鸡蛋里的蛋白质尤其丰富。一个鸡蛋中蛋白质含量约有10克,日常想要补充蛋白质,鸡蛋就是很不错的选择。每天早餐可... 详细»