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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
水痘是一种常见的病毒性传染病，多见于儿童。水痘的症状包括发热、发痒的皮疹和水泡等，给患者带来很大的不适。在水痘的治疗过程中，饮食起着重要的作用。以下是水痘忌食的一些建议。
首先，水痘期间应忌食辛辣食物。辛辣食物会刺激口腔和消化道粘膜，增加身体的炎症反应，加重患者的不适感。同时，辛辣食物也会增加皮肤的发痒感，引起患者更严重的病情。因此，尽量避免食用辣椒、葱、姜、蒜等刺激性食物。
其次，水痘患者忌食油腻食物。油腻食物会增加肠道负担，影响消化功能，导致消化不良和腹胀等症状。此外，油腻食物也容易引起口渴，增加患者的饮水量，进而增加尿液产生，对肾脏造成一定的压力。因此，水痘期间应避免食用油炸食品、炖汤、肥肉等高脂肪食物。
另外，水痘患者忌食寒凉食物。寒凉食物会使人体体表血管收缩，阻碍疱疹的愈合和病毒排出，进而延长病程和恢复时间。同时，寒凉食物也容易导致体内寒湿的增加，引起腹痛、腹泻等胃肠道问题。因此，水痘期间应避免食用冰激凌、凉茶、西瓜等寒凉食物。
此外，水痘患者在饮食上应注意清淡易消化。清淡易消化的食物有利于减轻肠胃负担，促进消化吸收。建议患者多食用白粥、面条、豆浆、蔬菜等，适量摄入蛋白质和维生素，以维持身体的营养需求。
在水痘的治疗过程中，患者的饮食是至关重要的。通过避免辛辣、油腻和寒凉食物，患者可以减轻不适，促进病情的康复。同时，适当调整饮食，选择清淡易消化的食物，有利于身体的营养补充，加快恢复过程。
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