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王超 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京友谊医院 感染内科
筷子在日常使用中,可能会接触到各种食物和餐具表面,如果这些食物或餐具表面存在病原体,那么筷子就有可能被污染并传播疾病,以下是一些可能通过筷子传播的传染病:
1、细菌感染:常见的细菌感染包括伤寒、副伤寒、细菌性痢疾等。这些细菌可以通过污染的食物或餐具表面传播,然后在人体中生长繁殖,引起感染。
2、病毒感染:常见的病毒感染包括甲型肝炎、戊型肝炎、诺如病毒感染等。这些病毒可以通过污染的食物或餐具表面传播,然后在人体中生长繁殖,引起感染。
3、寄生虫感染:常见的寄生虫感染包括蛔虫、鞭虫等。这些寄生虫可以通过污染的食物或餐具表面传播,然后在人体中生长繁殖,引起感染。
4、真菌感染:常见的真菌感染包括白色念珠菌感染等。这些真菌可以通过污染的食物或餐具表面传播,然后在人体中生长繁殖,引起感染。
为了避免传染病的传播,平时应该注意保持餐具的清洁和卫生,经常对筷子进行消毒,并避免与他人共用筷子。同时,还应该注意饮食卫生,选择新鲜、干净的食物,避免食用生的或未煮熟的食物。
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