当发生脚踝骨折时，合理的饮食可以帮助促进骨折的愈合和恢复。以下是一些建议：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和重建组织所必需的。摄入足够的蛋白质可以帮助骨折愈合。例如，鸡肉、鱼肉、豆类、坚果和蛋类等都是良好的蛋白质来源。
2.富含钙的食物：钙是骨骼健康所必需的营养素。摄入足够的钙可以帮助增强骨骼。富含钙的食物包括奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。
3.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用。可以通过晒太阳或摄入富含维生素D的食物来获取，如鱼肝油、蛋黄、乳制品等。
4.富含维生素C的食物：维生素C有助于胶原蛋白的合成，对于骨折愈合也很重要。新鲜的水果和蔬菜，如橙子、草莓、猕猴桃、西红柿等，都是富含维生素C的食物。
5.富含锌的食物：锌对于伤口愈合和免疫系统功能很重要。可以摄入富含锌的食物，如海鲜、肉类、全麦食品等。
需要注意的是，饮食对于骨折的恢复只是辅助作用，不能替代医生的治疗。如果对脚踝骨折的饮食有特定的疑问或需要更详细的建议，最好咨询医生或营养师的意见。
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