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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
缺锌会对人体造成许多不良影响,包括免疫系统功能下降、伤口愈合缓慢、皮肤干燥、头发脱落、生长发育迟缓等。因此,及时补充锌元素对于人体健康十分重要,而食物是我们获得营养的主要来源之一。以下是一些富含锌的食物:
1.肉类:瘦肉、牛肉、猪肉、羊肉等都是很好的锌来源。特别是肝脏,它是一种绝佳的锌补充来源,同时还含有丰富的维生素A和铁。
2.海鲜:海鲜中含有大量的锌元素,尤其是贝类和鱼类,例如虾、螃蟹、鲈鱼、鲑鱼等。
3.蛋类:蛋黄中含有丰富的锌元素,适量食用可以有效补充锌。
4.坚果和种子:杏仁、核桃、南瓜籽、芝麻等富含锌元素的食物,经常食用有助于增加锌的摄入量。
在补充锌的时候,一定要控制好摄入量,合理搭配食物,以达到均衡营养的目的。另外,有些人由于吸收或代谢问题,也可能需要医生指导下进行专门的锌补充治疗。
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缺锌怎么补
锌是身体需要的重要微量元素,参与体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥;能帮助维持正常味觉、嗅觉功能,促进食欲;提高免疫功能,增强对疾病的抵抗力;锌还保护皮肤粘膜的正常发育。... 详细»
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缺锌的原因
锌在生体发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程发挥着重要的作用,缺锌会导致味觉障碍、生长发育不良、免疫力下降、孕妇妊娠反应加重、男性不育等诸多危害,所以要了却缺锌的原因,尽量在日常生活中避免。 详细»