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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
老年人的身体机能逐渐下降，容易出现各种慢性疾病，因此食疗保健对于老年人来说非常重要。以下是一些老年人进行食疗保健的建议：
1.合理搭配饮食：老年人应该注意饮食的多样性，保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。同时，要避免过度摄入高热量、高脂肪、高盐和高糖的食物，如油炸食品、糕点、糖果等。
2.增加膳食纤维：老年人容易出现便秘等问题，因此需要增加膳食纤维的摄入量。建议多吃蔬菜、水果、全谷类食品等富含膳食纤维的食物。
3.注意饮水：老年人的身体水分含量较低，容易出现脱水等问题，因此需要注意饮水。建议每天饮用充足的水，尤其是在炎热天气或者运动后需要多喝水。
4.适当补充营养素：老年人的身体机能下降，容易出现缺乏某些营养素的情况，因此可以适当补充营养素。例如，可以服用钙片、维生素D等补充钙质和维生素D；也可以食用富含铁质的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类等。
老年人进行食疗保健需要注意饮食的多样性、控制饮食量、增加膳食纤维、注意饮水和适当补充营养素等方面。同时，也需要根据自身情况制定个性化的饮食计划，并定期进行体检和咨询医生的意见。
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