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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
辣椒素是辣椒中的一种有效成分，是一种具有辛辣味道的化合物。除了给食物增添辛辣味道外，辣椒素还具有许多其他作用。
首先，辣椒素可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。研究表明，辣椒素可以增加身体内部的热量产生，提高能量消耗，有助于减少体重和脂肪含量。这也是为什么很多减肥产品中都添加了辣椒素。
此外，辣椒素还具有镇痛和镇静作用。研究表明，辣椒素可以影响神经系统，减少疼痛感知，有助于缓解疼痛症状，例如头痛、关节炎和神经痛等。同时，辣椒素还可以促进体内内啡肽的释放，有助于缓解紧张和焦虑。
最后，辣椒素还可以提高食欲和消化系统功能。辣椒素可以刺激口腔和胃肠道的分泌，增加食欲，促进消化和吸收，有助于缓解消化不良和胃肠道问题。
但是，过量食用辣椒可能会对人体健康造成不良影响。因此，在食用辣椒时应根据自己的身体状况和饮食习惯进行适量选择。
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