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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
幽门螺旋杆菌是一种可以感染人类胃部黏膜的细菌，是胃炎、消化性溃疡和胃癌的主要病因之一。为了避免感染幽门螺旋杆菌，可以采取以下预防措施：
1.保持个人卫生：定期洗手，尤其是在饭前和用餐后。避免用手接触食物，尤其是未清洁的水果和蔬菜。清洁食物的工作台和厨房用具，避免交叉污染。
2.调整饮食习惯：均衡饮食，注意饮食卫生。避免食用未煮熟的食物和水果，特别是生牛肉和生鱼片等生食。
3.保持良好饮食环境：在外就餐时选择干净整洁的餐馆，避免选择不卫生和劣质的食物。
4.饮水安全：饮用煮沸的水或者经过过滤和消毒的水，避免饮用未经处理的自来水或未知来源的水。
6.药物预防：有家族史或者其他相关高风险因素的人群，可以考虑接受幽门螺旋杆菌感染的药物预防。
总的来说，通过加强对个人卫生和饮食卫生的重视，可以有效地降低幽门螺旋杆菌感染的风险。此外，定期体检，并接受医生的指导和建议也非常重要。
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