动脉硬化，指的是人体内的动脉管壁失去弹性,逐渐变厚变硬的情况。动脉硬化是属于血管型的疾病，血管型疾病不仅治疗难度比较大，而且难以找到根源。那么,引起动脉硬化的原因有什么呢?今天小编就来和你们讲一讲。
动脉硬化是由很多因素共同引起所导致的，最主要的因素有以下几种：
1、在日常的饮食方面，长期食用大量油腻的食物，会导致人体内胆固醇含量比较高。人体内大量的胆固醇会通过血液，将油脂沉积在血管壁那里，这样很容易诱发动脉的硬化以及心脏血管的病变。
2、日常生活中有很多不良的习惯同样也可以能引起动脉硬化，比如熬夜、酗酒、抽烟、运动不足等。
3、如果情绪长期紧张，以及压抑自己导致心理方面出现问题，这也可能成为动脉硬化的原因。
4、其他的因素，比如肥胖、高血脂症、高血压、高龄、家族遗传病史等都可能成为动脉硬化的原因。
那么，动脉硬化饮食要注意什么呢？具体分析如下：
1、日常生活中，我们应该多吃蔬菜，避免大量饮酒。蔬菜和水果中富含大量的维生素，其中最重要的维生素c，它的作用就是调节人体内胆固醇的新陈代谢。正所谓喝酒伤身，烈性的酒味会促进动脉的硬化，同时也会诱发中风。
2、日常饮食中要多吃富含蛋白质的食物。人体内缺乏蛋白质也会引发血管硬化，海类产品含有大量的营养物质，比如海带、海鱼等，具有降低胆固醇的功效。
3、日常饮食要以清淡为主，少盐少油，尽可能使用食物油，这样才能降低血液中的胆固醇含量。
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