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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
铁是人体必需的微量元素之一，在体内参与许多重要的生理过程，如氧气运输、能量代谢和免疫系统的功能等。如果摄入的铁过多，可能会对健康造成一些负面影响，包括便秘。
当摄入的铁超过身体的需要量时，多余的铁会被储存在肝脏、脾脏和骨髓等组织中。这些铁会与其他分子结合形成自由基，从而损害细胞和组织。同时，过多的铁还会刺激肠道内的细菌生长，产生一些有害物质，如硫化氢和氨等，这些物质可能会导致便秘。另外，铁还会影响肠道的蠕动和分泌功能，使粪便在肠道中停留时间过长，出现便秘现象。
为了避免补铁过多导致便秘，建议在医生或营养师的指导下进行补铁。同时，应该注意饮食的均衡，多吃富含铁的食物，如瘦肉、禽肉、鱼类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等，以减少对补充剂的依赖。
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