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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是肝硬化失代偿期的常见并发症之一，患者的肝脏功能受损，容易出现营养不良、水钠潴留等问题。因此，肝腹水患者的饮食调理非常重要，以下是一些建议：
1.控制水和钠的摄入：水和钠的潴留是导致肝腹水的重要原因之一，因此患者需要限制水和钠的摄入。一般来说，每天的水摄入量应控制在1000毫升左右，钠的摄入量应控制在每天2克以下。避免食用高钠食物，如咸鱼、咸菜、皮蛋等。
2.增加蛋白质的摄入：肝腹水患者容易出现低蛋白血症，因此需要增加蛋白质的摄入。可以选择一些优质蛋白质食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类等。但需要注意的是，蛋白质的摄入量也不能过多，以免加重肝脏负担。
3.控制碳水化合物的摄入：碳水化合物是人体能量的主要来源，但过多的碳水化合物会转化为脂肪，增加肝脏负担。因此，肝腹水患者需要控制碳水化合物的摄入，避免食用过多的米饭、面条、面包等。
4.多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力。肝腹水患者可以选择一些富含钾的蔬菜和水果，如香蕉、橘子、菠菜等，以补充体内的钾离子。
5.避免食用刺激性食物：肝腹水患者的肝脏功能受损，容易出现消化不良等问题。因此，需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷食物等。
需要注意的是，饮食调理只是肝腹水治疗的一部分，患者还需要积极配合医生的治疗，按时服药、定期复查，以控制病情的发展。同时，如果患者的病情加重或出现其他不适症状，应及时就医。
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