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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是一种严重的肝脏疾病，患者的肝脏功能受损，导致腹腔内积聚了过多的液体。饮食对于肝腹水患者的治疗和康复非常重要，以下是一些肝腹水患者饮食方面的注意事项：
-控制水和钠的摄入量：水和钠的潴留是肝腹水形成的主要原因之一，因此患者需要限制水和钠的摄入量。一般来说，每天的水摄入量应控制在1000毫升左右，钠的摄入量应控制在每天2克以下。
-增加蛋白质的摄入量：蛋白质是身体的重要组成部分，对于肝腹水患者来说，增加蛋白质的摄入量可以帮助维持身体的正常功能。患者可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶制品等。
-多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，对于肝腹水患者来说，多吃蔬菜和水果可以帮助补充营养，促进身体的康复。
-避免食用刺激性食物：肝腹水患者的肝脏功能受损，因此需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、烟熏、腌制等食物，以免加重肝脏的负担。
-控制糖分的摄入量：过多的糖分会导致血糖升高，对于肝腹水患者来说，需要控制糖分的摄入量，避免食用过多的甜食和含糖饮料。
-少量多餐：肝腹水患者的消化功能可能会受到影响，因此建议患者采用少量多餐的饮食方式，避免一次性进食过多的食物，以免加重肝脏的负担。
-注意饮食卫生：肝腹水患者的免疫力较低，容易感染细菌和病毒，因此需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
总之，肝腹水患者的饮食需要注意控制水和钠的摄入量，增加蛋白质的摄入量，多吃蔬菜和水果，避免食用刺激性食物，控制糖分的摄入量，少量多餐，注意饮食卫生等。同时，患者还需要根据医生的建议进行治疗和康复，以提高生活质量和延长生存期。
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