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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是一种严重的肝脏疾病，患者的肝脏功能受损，导致腹腔内积聚了过多的液体。在饮食方面，肝腹水患者需要注意以下几点：
1.控制水和钠的摄入：肝腹水患者的肾脏功能可能会受到影响，导致体内水分和钠的潴留。因此，患者需要控制水和钠的摄入量，以减轻腹水的症状。一般来说，患者每天的水摄入量应该控制在1000毫升左右，钠的摄入量应该控制在2000毫克左右。
2.增加蛋白质的摄入：肝腹水患者的肝脏功能受损，导致蛋白质合成减少。因此，患者需要增加蛋白质的摄入量，以维持身体的正常功能。一般来说，患者每天的蛋白质摄入量应该控制在1.2克/千克体重左右。
3.多吃富含维生素和矿物质的食物：肝腹水患者的肝脏功能受损，导致维生素和矿物质的吸收和利用受到影响。因此，患者需要多吃富含维生素和矿物质的食物，以维持身体的正常功能。一般来说，患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含维生素和矿物质的食物。
4.避免食用刺激性食物：肝腹水患者的肝脏功能受损，导致消化功能受到影响。因此，患者需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、刺激性饮料等，以减轻肝脏的负担。
5.注意饮食卫生：肝腹水患者的免疫力较低，容易感染细菌和病毒。因此，患者需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以预防感染。
总之，肝腹水患者的饮食需要注意控制水和钠的摄入，增加蛋白质的摄入，多吃富含维生素和矿物质的食物，避免食用刺激性食物，注意饮食卫生等。同时，患者还需要积极配合医生的治疗，定期复查，以控制病情的发展。
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