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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是一种严重的肝脏疾病，患者的肝脏功能受损，导致腹腔内积聚了过多的液体。在这种情况下，饮食对于患者的健康非常重要。以下是一些肝腹水患者饮食方面的注意事项：
1.控制钠的摄入量：钠是一种重要的矿物质，但对于肝腹水患者来说，摄入过多的钠会导致体内水分潴留，加重腹水的症状。因此，患者应该限制食用高钠食物，如咸鱼、腌肉、皮蛋、咸菜等。
2.增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体的重要组成部分，对于肝腹水患者来说，摄入足够的蛋白质可以帮助维持身体的正常功能。患者可以选择食用一些富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。
3.控制水的摄入量：肝腹水患者应该控制水的摄入量，避免饮用过多的水或其他液体，以免加重腹水的症状。
4.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和矿物质，对于肝腹水患者来说，多吃蔬菜水果可以帮助补充身体所需的营养物质，提高身体免疫力。
5.避免食用刺激性食物：肝腹水患者应该避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、浓茶等，以免刺激胃肠道，加重病情。
总之，肝腹水患者的饮食应该以清淡、易消化、富含营养为原则，避免食用过多的钠、水和刺激性食物。同时，患者应该根据自己的病情和身体状况，制定合理的饮食计划，以帮助控制病情，提高生活质量。
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