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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
一岁宝宝可以吃鸭蛋，但是需要注意食用方法和食用量。鸭蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养成分。但是，鸭蛋的蛋黄中胆固醇含量较高，因此，一岁宝宝吃鸭蛋时，要注意适量，以免增加宝宝的消化负担。
以下是一些关于一岁宝宝食用鸭蛋的建议：
1.适量食用：一岁宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，因此，食用鸭蛋时要适量，一般每天不超过一个。
2.煮熟煮透：鸭蛋中可能含有细菌和寄生虫卵，因此，食用前要将其煮熟煮透，以杀死细菌和寄生虫卵，保证宝宝的安全。
3.搭配其他食物：一岁宝宝的饮食需要多样化，因此，食用鸭蛋时可以搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证宝宝的营养均衡。
4.注意观察：在给宝宝食用鸭蛋后，要注意观察宝宝的反应，如是否出现过敏、腹泻等症状，如有异常，应及时就医。
总之，一岁宝宝可以吃鸭蛋，但是要注意适量、煮熟煮透、搭配其他食物，并注意观察宝宝的反应。如果宝宝有特殊的饮食需求或健康问题，建议在医生的指导下进行饮食安排。
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