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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
肿瘤患者的饮食原则是非常重要的，良好的饮食可以帮助患者增强免疫系统，增加体力，缓解治疗过程中的不适感。饮食原则主要包括均衡营养、增加纤维摄入、少食多餐等。
1.均衡营养：肿瘤患者应该摄取充足的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质对于维持身体组织的健康非常重要，因此患者可以选择豆类、鸡蛋、鱼类和瘦肉作为蛋白质的主要来源。碳水化合物则是提供能量的主要来源，主食、水果和蔬菜都是良好的碳水化合物来源。此外，脂肪也是必要的，但应该控制摄入量，选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼油等。
2.增加纤维摄入：膳食纤维对于维持肠道健康非常重要，可以促进消化道蠕动，减少便秘的发生。患者可以多摄入全谷类、蔬菜和水果来增加纤维摄入量。
3.少食多餐：肿瘤患者在治疗期间可能会出现食欲不振的情况，此时可以采用少食多餐的方式，分散营养摄入，避免胃部压力过大而导致消化不良。
如果在饮食过程中出现消化不良、呕吐、腹泻等不适症状，或者体重明显下降，应及时就医，以便调整饮食计划或采取相应的治疗措施。
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