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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
苹果切开放冰箱第二天一般不建议给宝宝吃。
苹果是一种营养丰富的水果,富含维生素、矿物质和膳食纤维等。但苹果切开后,果肉中的多酚类物质会与空气中的氧气发生反应,导致表面变色。虽然这不影响苹果的食用安全性,但会影响宝宝的食欲和口感。
其次,切开后的苹果表面容易成为细菌的温床,尤其是在室温下放置一段时间后。即使放入冰箱,也不能完全阻止细菌的生长。食用后可能会增加肠胃负担,导致腹泻、呕吐等不适症状。
为了宝宝的健康,家长应该选择新鲜、完整的水果,并在食用前彻底清洗干净。如果需要将水果切开存放,建议在切开后尽快食用,不要放置在冰箱中超过2小时。