糖尿病患者一般可以吃大白菜。
大白菜是生活中常见的食物，含有多种维生素、钙、磷、铁等微量元素，还富含胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、脂肪和碳水化合物，所以营养丰富，食用价值高，含糖量也低。糖尿病患者的饮食原则是低盐、低脂肪和低糖。所以大白菜摄入后，不会大幅度影响糖尿病患者的血糖水平，还可以为患者补充一定的营养物质，有利于身体健康。
糖尿病的饮食没有绝对禁忌的食物，主要饮食原则是控制总体的能量摄入，尤其是严格控制糖的摄入量，多吃粗粮，有助于控制血糖。
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