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孙晓峰 主任医师 教授 广州中医药大学第一附属医院 妇产科
茄子，作为一种常见的蔬菜，因其独特的口感和营养价值，深受许多人喜爱🍆。对于怀孕期间的准妈妈来说，是否可以继续食用茄子，是一个需要考虑的问题🤔。
怀孕期间，适量食用茄子是可以的🍆。因为茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维，对孕妇和胎儿都有益。然而，茄子性寒，且含有一定的草酸，过量食用可能会对脾胃造成负担，尤其是对于脾胃虚弱的孕妇，可能会引起消化不良或加重不适。因此，孕妇在食用茄子时应控制摄入量，并选择健康的烹饪方式，如清蒸或炖煮，避免油炸，以减少油脂的摄入和对身体的负担🍲。
怀孕饮食的日常生活注意事项如下：
1、均衡膳食：孕期饮食应以均衡为原则，确保摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质🍓。蔬菜、水果、肉类、豆制品和全谷物应合理搭配。
2、适量摄入：茄子虽好，但不宜过量。每周食用一到两次，每次适量，既可以享受茄子的美味，又能避免对身体造成不利影响🍃。
3、合理烹饪：烹饪茄子时，可以搭配一些温性食材，如姜、蒜等，以中和其寒性。尽量避免油炸，以免摄入过多油脂🍳。
孕期饮食对母婴健康至关重要👶。若有任何饮食方面的疑问或身体不适，请及时就医🚑。正确的饮食习惯，将为宝宝提供一个良好的成长环境🍼。
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