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张莹 主任医师 教授 广州医科大学附属第三医院 内分泌科
🔍高脂血症，是指血液中的脂质，如胆固醇、甘油三酯等水平异常升高的一种疾病状态🩺。它通常与不良的饮食习惯、缺乏运动、遗传因素等有关。高脂血症如果不加以控制，可能会引发一系列心血管疾病。
在饮食方面，高脂血症患者可以遵循以下指导，多吃以下食物：
1.新鲜蔬果🍎🥦：富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血脂，预防动脉粥样硬化。例如，苹果、猕猴桃、芹菜、苦瓜等都是不错的选择。
2.全谷物与粗粮🌾🌽：如燕麦、糙米、玉米等，这些食物富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收，从而帮助降低血脂。
3.富含Omega-3脂肪酸的食物🐟：如三文鱼、鲭鱼等深海鱼类，这些鱼类中的Omega-3脂肪酸有助于降低甘油三酯水平，减少心血管疾病的风险。
高血脂症会有哪些危害呢？以下是常见的危害：
1.动脉粥样硬化🩻：高血脂症会导致脂质在血管壁上沉积，形成动脉粥样硬化斑块，使血管管腔狭窄，影响血液流通。这不仅会降低血液的输送效率，还可能引发冠心病、脑血管疾病等严重后果。
2.高血压💥：高血脂症会影响血管内皮功能，使血管收缩，阻力增加，从而引发高血压。高血压会增加心脏负担，损害心脏功能，进一步加剧心血管疾病的风险。
了解高脂血症的饮食指导和危害，有助于更好地管理血脂水平，预防心血管疾病的发生💖。在日常生活中，应该保持健康的饮食习惯，适量运动，定期进行体检，及时发现并处理血脂问题。
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