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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
中药解药食物是指与中药药材具有相近药理作用且可以代替或辅助中药功效的食物。这些食物一般是指平时日常饮食中的一些常见食材，它们具有一定的药用价值，可以在一定程度上起到调理身体的作用。以下是一些常见的食物解中药的情况：
1.生姜：解伤寒草、茯苓等中药，且生姜富含挥发性油，具有温中散寒、解毒抗菌等作用。
2.蒜：解蟾蜍、蘇木、细辛等中药，具有温散寒冷、解毒杀菌的功效。
3.枸杞：解仙灵脾、龙骨、牡蛎等中药，具有滋阴补肾、明目益气的作用。
4.酸枣仁：解五灵脾、甘遂、木通等中药，具有消炎解毒、润肺止咳的功效。
5.黑米：解牡蛎、龟板、葶苈等中药，具有补肾益精、滋阴益气的作用。
6.红枣：解霜降、茯苓、五味子等中药，具有补脾养胃、益气生津的功效。
7.枸橘：解桃仁、赤小豆、阿胶等中药，具有燥湿开胃、化痰止咳的作用。
8.黄酒：解炮乌、大黄、枳实等中药，具有养血通经、舒筋活血的功效。
9.葡萄：解诃子、猪苓、木瓜等中药，具有消炎抗菌、清热养肝的作用。
总的来说，食物解中药是靠一些食物的药理成分与中药药理成分相近，或者是具有类似功效的食物，可以在一定程度上起到辅助中药治疗的作用。
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