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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
青橄榄石斛煲汤具有一定的清热养阴、利咽生津的功效。
青橄榄味甘、酸，性凉，归肺、胃经，具有清热解毒、利咽生津的功效，常用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰黏、烦热口渴等。石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，常用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。
青橄榄石斛煲汤可以缓解因热病伤津、阴虚火旺等引起的口干舌燥、咽喉肿痛、咳嗽痰黏等症状。但需要注意的是，青橄榄石斛煲汤并不能代替药物治疗疾病，如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
此外，青橄榄石斛煲汤也不适合所有人饮用，脾胃虚寒、大便溏泄者应避免饮用。在饮用青橄榄石斛煲汤时，应注意适量，避免过量饮用。
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