陈皮止咳化痰的做法，包括泡茶、煲汤、制成糖、蒸鱼等。
1、泡茶：将陈皮和少量蜂蜜用开水冲泡，泡好后即可饮用。陈皮能燥湿化痰，蜂蜜则可以润肺，两者结合能起到止咳化痰的作用。
2、煲汤：将适量陈皮、雪梨放在一起煲汤，也有助于止咳化痰。雪梨性凉有生津止渴的作用，与陈皮配伍后，止咳化痰的效果更好。
3、煮粥：将陈皮水煎取汁，加入适量的大米煮成稀粥。大米有行气健脾的功效，配合陈皮可以清除体内湿气，促进痰液排出。
4、制成糖：将陈皮洗净切碎，加入适量的糖一同煮沸，直至糖溶化，晾凉后食用。陈皮糖有助于化痰和止咳。
5、蒸鱼：将鱼片放在碟子上，撒上切碎的陈皮，加入姜丝、蒸鱼豉油等调料，蒸熟即可。陈皮的香气能够改善鱼腥味，并具有止咳化痰的功效。
需要注意的是，应在医师指导下合理烹饪，以免影响效果；如果长期出现咳痰的症状，还是需要就医检查和进行相关的治疗。
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