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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
藏红花是一种珍贵的中药材，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效。在冲泡藏红花时，水温的选择非常重要，过高或过低的水温都会影响藏红花的药效。
一般来说，冲泡藏红花的水温应该在80-90摄氏度之间。这个温度范围可以使藏红花中的有效成分充分溶解，同时也不会破坏其药效。如果水温过高，可能会破坏藏红花中的有效成分，从而降低其药效；如果水温过低，则可能无法充分溶解藏红花中的有效成分，影响其药效的发挥。
总之，冲泡藏红花的水温应该在80-90摄氏度之间，这样可以充分发挥其药效，同时也不会破坏其有效成分。
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